El propietario de Fidel Foods Organic, Leonardo Paredes, resaltó la presentación del polvo orgánico de yerba mate en la feria de alimentos más importante de Estados Unidos e indicó que es un producto cuyo método de secado a bajas temperaturas busca conservar todos los nutrientes de la materia prima.
Paredes comentó que Fidel Foods es una PYME familiar que se dedican exclusivamente a la producción orgánica y biodinámica de productos nutricionales e infusiones derivados de la Moringa Oleifera, la Yerba Mate, la Camelia Sinensis y otras hierbas que cultivan en la Finca Delfina.
