Entre las múltiples opciones turísticas de la provincia se encuentra las particularidades de la estancia Las Mercedes con cabalgatas y paseos en cayaks.
La coordinadora, Edith Lowe, pionera en Turismo de Estancia, comentó en el programa Siempre de Tarde de radio LT 17, que la Estancia Las Mercedes, en Eldorado sobre la ex ruta 12, ofrece al turista actividades de campo ideal para desconectarse y disfrutar al aire libre con cabalgatas, caminatas, almuerzo al aire libre y paseos en kayak.