El cultivo de jengibre en Argentina se realiza únicamente en la provincia de Misiones, la cual destina su producción tanto al mercado interno como al externo.

“La producción de jengibre es una actividad innovadora que aporta una inyección económica a la provincia”, indicó el director de Horticultura del Ministerio del Agro, Eduardo Auras, quien también destacó que “cada vez son más, los productores que se suman”. 

Audio Radio LT 17- Eduardo Auras

 

Auras, cotó los beneficios de obtener más de mil kilos de jengibre en un predio de 400 metros cuadrados, con un buen manejo del suelo.