Para estuadiar la Tecnicatura Superior en Gatronomía en el Itec N° 1 de Posadas, se necesita como único requisito contar con el título secundario. La tecnicatura es gratuita y las enseñanzas apuntan a incorporar herramientas para planificar y gestionar emprendimientos, comentó el docente de la institución, Federico Ruiz Guiñazú, en Provincia Ahora de radio LT 17.