En Misiones, son cada vez más los productores que optan por esta raza bovina, de la cual se puede obtener diferentes cortes de carne muy aceptados en el mercado y en la gastronomía. Como así también, elaborar diversos productos lácteos y derivados, explicó el ingeniero agrónomo obereño, Fernando Tejedor en el programa Agro Misiones de LT 17, Radio Provincia de Misiones.